Hledáte rychlý a chutný mléčný krém pro váš dezert? Pak je vaše hledání právě u konce! Dnes si společně přichystáme výborný mléčný krém, který se hodí snad do všech dezertů, a to především díky své lehkosti a také nadýchanosti.
Velkou výhodou tohoto krému je také, že na jeho přípravu vám postačí běžně používané ingredience, které skoro vždy máte doma. Nezapomínejme také na jednoduchou a velice rychlou přípravu, díky které se tento mléčný krém stává jasnou volnou pro váš dezert. Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tento výborný mléčný krém!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na mléčný krém:
Co budeme potřebovat:
- 400 ml mléka
- 400 ml 35% zakysané smetany
- 100 ml kondenzovaného mléka
- 3 žloutky
- 5 lžic hladké mouky
- 80 g cukru krystal
- 100 g másla
- špetku vanilkového aroma
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si na mírném ohni začneme zahřívat mléko, zakysanou smetanu a také kondenzované mléko. Do horkého směsi poté přidáme mouku a dobře si promícháme. Nesmějí nám vzniknout hrudky!
2) Jakmile se směs začne vařit tak odstavíme z plamene a přidáme žloutky, které jsme si vyšlehali s cukrem. Pořádně promícháme a vrátíme zpět na mírný plamen a pokračujeme v míchání, dokud nám směs nezhoustne.
3) Jakmile nám směs zhoustne odstavíme z plamene a necháme vychladnout. Poté co nám směs vychladne, přidáme změklé máslo a následně už jen mícháme do ideální krémové konzistenci.
