Přinášíme vám chutný recept na plněné tortilly mletým masem připravené na pánvi. Jsou křupavé a skvěle se hodí jako občerstvení pro nečekanou návštěvu nebo jako rychlá večeře. Tak už neváhejte ani minutu a pusťte se do toho! Se šálkem horkého čaje se budete cítit jako na obláčku.
Plněné tortilly mletý masem připravené na pánvi
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Směs mletého masa:
- 230 g mletého hovězího masa
- 1 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- 50 g nakrájená cibule
- 15 g zelená cibule
- 15 ml olivový olej
Ostatní:
- 1 – 2 tortilla – (23 cm)
- 4-5 tortilly – (17 cm)
- sýr mozzarella – podle chuti
- olivový olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Směs mletého masa: Do mísy jsi dejte mleté maso, rozklepněte vejce, pak dochuťte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou paprikou – dobře promíchejte a nakonec vsypejte nakrájenou cibulí nadrobno, nakrájenou zelenou cibulí a přilijte olivový olej – pořádně promíchejte.
2. Připravte jsi tortillu, kde na jednou polovinu rozetřete směs mletého masa, posypejte strouhaným sýrem a přikryjte druhou polovinou.
3. Připravte jsi 4-5 menší tortilly, kde každou přeložte na menší části a překrojte jednou polovinu.
4. Následně na ní rozetřete směs mletého masa a poskládejte do trojúhelníčku – smažte všechny v pánvi s rozehřátým olivovým olejem na mírném ohni z každé strany dozlatova a dokřupava.
5. Stejně smažte na mírném ohni aj velké tortilly dozlatova a dokřuapva.
6. Po smažení je podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
