Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na sněhové vločky – pusinky plněné lahodnou ořechovou směsí, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Nebíčko v ústech! Mňamka pro všechny!
Sněhové vločky – pusinky plněné lahodnou ořechovou směsí
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1,5 hrnku margarínu/sádla o pokojové teplotě
- 5 hrnků hladké bílé mouky
- 2 žloutky
- 1 balíček sušeného droždí – (7 g)/nebo 3 dkg čerstvého droždí rozpuštěného v troše vlažného mléka
- 1 hrnek zakysané smetany
Plnění:
- 2 šálky mletých vlašských ořechů
- 0,5 hrnku moučkového cukru,
- 1 šálek domácího meruňkového džemu
Na zdobení:
- moučkový cukr a vanilkový cukr
Vyzkoušejte letos tyto kokosové dortíčky, které Vás naprosto dostanou
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte přísady: Margarín/sádlo o pokojové teplotě, hladkou mouku, žloutky, sušené droždí, zakysanou smetanu – promíchejte vidličkou a potom vše společně prohněťte a vypracujte těsto. Pokud je těsto velmi suché, přidejte trochu zakysané smetany, pokud je velmi lepivé, přisypejte trochu mouky.
2. Vypracované těsto na dobře pomoučené desce rozválejte na tloušťku asi 0,5 centimetru a také ho posypejte trochou mouky, aby se nelepilo, pak z něj pomocí skleničky na víno vykrajujte kolečka.
3. Do středu koleček dejte lžičku džemu a mleté vlašské ořechy, opatrně přeložte polovinu těsta na polovinu a pak je položte na plechy vyložené pergamenovým papírem a nechte je 30 minut odpočívat.
4. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 180 °C.
5. Po upečení je ještě obalte v moučkovém vanilkovém cukru.
6. Podávejte je s láskou, radostí a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
