Skvělý pokrm, ideální pro jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a smetanovou omáčkou!
![Cartofi-cu-sunca Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-1024x576.jpg)
- 5 brambor
- 1 lžička soli
- 200 g šunky
- 1 malou cibuli
- 2-3 lžíce oleje (na smažení)
- 70-100 g mozzarelly (podle chuti)
Na bílou omáčku:
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 500 ml mléka
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička oregana
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte brambory na malé kousky. Vložte je do hrnce a zalijte studenou vodou. Přidejte lžičku soli. Vařte 15 minut. Poté je přendejte do cedníku, abyste je oddělili od vody.
![Cartofi-cu-sunca-1 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-1-1024x515.jpg)
2. Nakrájejte šunku na malé kousky (my jsme použili šunku nakrájenou na plátky).
3. Nakrájejte cibuli na tenké půlměsíčky.
![Cartofi-cu-sunca-2 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-2-1024x507.jpg)
4. Na rozpálenou pánev nalijte trochu oleje. Přidejte slaninu a minutu smažte. Poté přidejte cibuli a za častého míchání vše smažte, dokud cibule nezměkne a nezačne hnědnout.
![Cartofi-cu-sunca-3 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-3-1024x507.jpg)
5. Připravte bílou omáčku: Na pánvi nebo v hrnci rozpusťte máslo.
6. Přidejte mouku. Rychle promíchejte. Mouku smažte 30-60 sekund.
7. Postupně přidejte mléko. Velmi dobře promíchejte, aby se netvořily hrudky.
8. Přidejte sůl, mletý černý pepř a oregano. Míchejte.
9. Omáčku vařte 5 minut od okamžiku, kdy se objeví první bublinky, na mírném ohni za stálého míchání.
![Cartofi-cu-sunca-4 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-4-1024x509.jpg)
10. Na dno hluboké pánve rozetřete naběračku omáčky.
![Cartofi-cu-sunca-5 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-5-1024x493.jpg)
11. Přidejte brambory. Rovnoměrně rozetřete.
![Cartofi-cu-sunca-6 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-6-1024x501.jpg)
12. Na povrch brambor rozprostřete osmaženou slaninu a cibuli.
![Cartofi-cu-sunca-7 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-7-1024x507.jpg)
13. Zbylou bílou omáčku rozetřete po povrchu surovin na pánvi tak, aby byly zcela pokryty.
![Cartofi-cu-sunca-8 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-8-1024x503.jpg)
14. Povrch pokrmu posypte strouhaným sýrem mozzarella.
![Cartofi-cu-sunca-9 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-9-1024x468.jpg)
15. Brambory pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
![Cartofi-cu-sunca-10 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-10-1024x509.jpg)
16. Brambory podávejte se šunkou a bílou omáčkou! Vychutnejte si jejich skvělou chuť!
![Cartofi-cu-sunca-11 Ideální recept na jednoduchou a snadnou večeři! Nikoho nenechá lhostejným! Pečené brambory se šunkou a bílou omáčkou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Cartofi-cu-sunca-11-1024x492.jpg)