Rychlý oběd, který mě zachrání vždy, když jsem opravdu bezradná a nevím, co uvařit. Ingredience na tyto cibulové placky vždycky najdu doma. Vyzkoušejte tento recept jako chutnou přílohu nebo rychlý a chutný oběd jako od babičky!
Co budeme potřebovat:
- 1 velká cibule nakrájená nadrobno
- 150 g šunky, jemně nakrájené nebo nastrouhané
- 100 g hladké mouky
- 50-70 g strouhaného sýra
- 1 vejce
- 100 ml kefíru, mléka nebo zakysané smetany
- 1 stroužek česneku (rozdrcený nebo jemně nasekaný)
- 1 lžíce jemně nasekané pažitky
- Sůl a pepř podle chuti
- Sušený tymián
- Olej
Jak budeme postupovat:
1) Všechny ingredience jednoduše smíchejte ve velké míse. Mělo by vám vzniknout těsto podobné konzistenci palačinkového těsta, pokud se vám zdá příliš řídké nebo husté, přidejte více mouky nebo mléka.
2) Lžící dávejte těsto na rozpálenou pánev. Smažte na rostlinném oleji z obou stran dozlatova. Užijte si to!
