Pokud čekáte návštěvu a chcete ji překvapit originálním jídlem, jste na správném místě! Tyto cuketové rolky plněné mletým masem jsou ideální pro vás i pro ně. Jsou velmi chutné, lahodné a fantastické. Jejich příprava je velmi jednoduchá a základem je cuketa a mleté maso. Pusťte se do toho!
Cuketové rolky plněné masovou směsí
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 3-4 cukety
- 500 g mleté maso
- 0,5 šálku rýže
- 1 cibule
- 1 mrkev
- sůl, mletý černý pepř, koření – podle chuti
Omáčka:
- 1 šálek vody
- 150 g zakysaná smetana a kečup
- sůl, aromatické bylinky a bylinky – podle chuti
Příloha:
- vařené a pečené mladé brambory
Jak budeme postupovat:
1. Zvolte velké cukety, aby byly proužky na závitky dlouhé – velké a nakrájejte na proužky pomocí škrabky na zeleninu nebo sekáčku.
2. Do misky ji dejte mleté maso, které smíchejte s rýží, dušenou zeleninou – cibulí a mrkví a dochuťte různým kořením podle své chuti. Osolte a opepřete – směs dobře promíchejte rukama, až vznikne jednotná hmota.
3. Na každý proužek cukety naneste masovou směs a srolujte do rolky, které naskládejte do formy na pečení pěkně na sebe.
4. Smíchejte vodu se zakysanou smetanu a kečupem, dochuťte kořením, solí, aromatickými bylinky a bylinky – promíchejte a zalijte s ní cuketové rolky plněné směsí mletého masa.
5. Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu při 190 °C.
6. Podávejte je s láskou a velkou chutí, jako přílohu můžete k nim zvolit vařené nebo pečené mladé brambory.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
