Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na chutné sušenky plněné jablečnou směsí je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 100 ml slunečnicového oleje
- nastrouhaná citronová kůra
- 300 g hladké mouky
- 12 g prášku do pečiva
Jablečná náplň:
- 2 zelená jablka
- 2 lžíce třtinového cukru
- skořice – podle chuti
K posyu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Vejce, cukr, olej a nastrouhanou citronovou kůru dejte do oválné mísy a promíchejte metličkou.
2. Přidejte mouku, prášek do pečiva a ručně prohněťte.
3. Vypracujte těsto, které zabalte do potravinářské fólie a nechte 20 minut odpočívat.
4. Očistěte jablka a nastrouhejte je na struhadle do hrnce. Posypte třtinovým cukrem a skořicí.
5. Vařte na mírném ohni 7 minut.
6. Těsto rozdělte na 2 části.
7. Čistou plochu posypte moukou a jednu část těsta rozválejte válečkem. Pomocí kolečka vytvarujte kolečka.
8. Položte je na plech s pečicím papírem a rozetřete na ně jablečnou náplň.
9. Druhou část těsta rozválejte a pomocí ozdobného válečku do něj vytvořte malé mřížky. Vykrojte kolečka a položte je na jablečnou náplň a slepte je k sobě.
10. Pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C.
11. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
12. Nakonec je posypte moučkovým cukrem.
13. Podávejte je se skvělou chutí a kouzlem.
