Tato olejová litá buchta je velmi jednoduchá a rychlá Připravte si ji jako domácí dezert, který se hodí například na rychlou svačinu, nebo když máte nečekanou návštěvu a potřebujete něco sladkého k podávání. Tento recept nevyžaduje složité přísady a přípravu a výsledkem je měkká a vláčná buchta s jemnou chutí.
Co budeme potřebovat:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 3/4 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- Kakao podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Troubu předehřejeme na 180 °C a vymažeme plech na pečení olejem.
2) Ve velké míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva.
3) Do směsi z předchozího kroku postupně přidáváme mléko a olej a vše důkladně promícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
4) Nakonec přidáme vejce a kakao podle chuti a opět vše důkladně promícháme, aby se ingredience propojily.
5) Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně rozprostřeme. Dáváme pozor, aby byla vrstva stejně vysoká po celém plechu.
6) Pečeme v předehřáté troubě přibližně 15-20 minut, dokud buchta nezměkne a nezačne se na povrchu tvořit kůrka.
7) Hotovou buchtu necháme vychladnout a podle chuti můžeme posypat cukrem nebo ozdobit ovocem.
Podáváme vychlazenou s kávou nebo čajem.
