Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Co budeme potřebovat:
- 2 cibule
- sůl – podle chuti
- sušený kopr – podle chuti
- teplá voda
Ostatní:
- 2 kuřecí řízky
- sůl – podle chuti
- mletá červená paprika – podle chuti
- 3 lžíce rostlinného oleje
Dresink:
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 2 stroužky česneku
- sůl – podle chuti
- italská směs bylinek – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Těsto:
- 4 brambory
- 1 vejce
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 2 lžíce pšeničné mouky
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte cibuli nadrobno a dejte je do mísy. Osolte a posypejte sušeným koprem. Zalijte teplou vodou a nechte působit 10 minut.
2. Kuřecí filety nakrájejte na kousky a dejte do misky. Osolte, posypte červenou mletou paprikou, polijte olejem a promíchejte.
3. Do hrnce vložte 4 brambory a nechte je vařit.
4. Do mísy dejte bílý jogurt, majonézu, prolisovaný česnek, sůl, směs italských bylinek, černý pepř a promíchejte.
5. Cibuli dejte zapékací mísy, na ni položte kuřecí řízky, zalijte je dresinkem a postup ještě jednou zopakujte.
6. Nakonec posypte strouhaným sýrem. Přikryjte mokrým pergamenem a alobalem.
7. Pečte 15 minut při 200 °C.
8. Uvařené brambory dejte do mísy a rozmačkejte je. Přidejte mozzarellu a vejce. Osolte, opepřete a promíchejte.
9. Pak přidejte mouku a pokračujte v hnětení.
10. Potřete si ruce olejem a vytvarujte z těsta dlouhé rohlíčky.
11. Obalte je v mouce a opečte na pánvi s olejem z obou stran dozlatova.
12. Pak odstraňte alobal ze zapékací mise a pečte ingredience dalších 10 minut při 200 °C.
13. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou ingredience v misce upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
14. Nakonec posypejte petrželkou.
15. Jako přílohu si můžete vybrat dresink, který stě si připravili nebo podle vlastního výběru.
16. Podávejte s láskou a velkou chutí.
17. Dobrou chuť!
