Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na plněná kuřecí stehna na žampiónech s bramborami. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat:
- 6 kuřecích stehen
- 3 brambory
- olej – na smažení
- 1 cibule
- 150 g žampiony
Náplň:
- petrželka – podle chuti
- 50 g másla
- 1 lžíce francouzská hořčice
Ostatní:
- 3 lžíce rostlinného oleje
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- 70 g sýra
Na zdobení:
- koriandr
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si kuřecí stehna a odstraňte z nich kůži.
2. Rozkrojte je na polovinu, ale ne úplně.
3. Brambory nakrájejte na kolečka a rozložte je do olejem vymazané zapékací mísy pěkně vedle sebe.
4. Cibulu nakrájejte nadrobno a položte ji na brambory v míse.
5. Žampiony nakrájejte na půlměsíčky a úhledně je položte vedle sebe na ostatní ingredience v míse.
6. Náplň: Do jiné misky dejte máslo, francouzskou hořčici a nasekanou petrželku.
7. Promíchejte a lžící naplňte kuřecí stehna.
8. Plněné kuřecí stehna položte na ostatní ingredience v míse.
9. Olej dejte do malé misky, osolte, opepřete a posypte červenou mletou paprikou.
10. Směsí potřete plněné kuřecí stehna.
11. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 200 °C.
12. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je upečené, a pokud ano, vyjměte z trouby.
13. Posypejte strouhaným sýrem a vložte na dalších 10 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.
14. Po 10 minutách vyjměte misku z trouby a podávejte plněná kuřecí stehna na žampiónech s bramborami s láskou a skvělou chutí.
15. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
https://www.youtube.com/watch?v=w7MLBsNo6uE
