Máte volný den a přemýšlíte, co si dát k snídani? Můžete to zkusit s větou “co dům dal” a připravit si chutný slaný koláč se sýrem a parizerem. Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Báječný plněný slaný koláč se sýrem a parizerem:
Co budeme potřebovat:
- 200 g parizeru
- 150-200 g sýra
- jedno rajče
- 250 g přírodního jogurtu
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- 150 g mouky
- 10 g prášku do pečiva
Koláč jsme pekli v kulaté formě o průměru 18 cm.
Jak budeme postupovat:
1) Parizer nakrájejte na půlměsíce.
2) Sýr nastrouhejte na velkém struhadle.
3) Nakrájejte rajče na tenké půlměsíčky.
4) Do hluboké mísy dejte přírodní jogurt, vejce a sůl podle chuti. Šlehejte metličkou do hladka.
5) Vmíchejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Velmi dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
6) Dno formy vyložte pečicím papírem. Poté celý povrch potřete olejem.
7) Polovinu těsta rovnoměrně rozetřete na dno připravené formy.
8) Na těsto položte parizer.
9) Povrch posypte strouhaným sýrem.
10) Zbylým těstem přikryjte sýr.
11) Na povrch koláče položte rajčata.
12) Koláč pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
13) Nechte je mírně vychladnout, pak je stěrkou nebo nožem oddělte od stěn pánve a přendejte na talíř.
14) Porcujte a vychutnejte si!
Přejeme Vám i vašim blízkým dobrou chuť!
