Zapečené lilky s rajčaty a sýrem – oběd nebo večeře?

Nevíte co uvařit k obědu nebo k večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme jednoduchý skvělý recept na zapečené lilky s rajčaty a sýrem. Příprava jídla vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Zapečené baklažány s rajčaty a sýrem - oběd nebo večeře?
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

Zapečené lilky s rajčaty a sýrem

Co budeme potřebovat:

  • 1 lilek

Zálivka – směs:

  • 1 lžíce utřeného česneku (4 stroužky)
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1 lžíce sladká červená mletá paprika
  • 1 lžíce sušených petrželových vloček
  • 1/2 lžičky tymiánu
  • 1/2 šálku olivového oleje (100 ml)

Ostatní:

  • 100 g sýra čedar nebo gouda
  • 100 g sýra mozzarella

Jak budeme postupovat:

1. Nakrájejte lilek na silnější kolečka, připravte si misku, do které vložíte utřený česnek, osolte, opepřete černým pepřem, posypejte červenou mletou paprikou, sušenými petrželovými vločkami, sušeným tymiánem, zalijte olivovým olejem a promíchejte vařečkou.

Zapečené baklažány s rajčaty a sýrem – oběd nebo večeře?
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

2. Do koleček lilku udělejte mřížku a položte je na plech s pečicím papírem.

Zapečené baklažány s rajčaty a sýrem – oběd nebo večeře?
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

3. Na kolečka naneste zálivku, kterou jste si připravili.

Zapečené baklažány s rajčaty a sýrem – oběd nebo večeře?
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

4. Pečte je 15 minut v předehřáté troubě pri 180 °C podle potřeby.

5. Mezitím nakrájejte rajčata na kolečka a položte je na upečené lilky. Posypte strouhaným sýrem čedar nebo gouda a posypejte dalším strouhaným sýrem mozzarella.

Zapečené baklažány s rajčaty a sýrem – oběd nebo večeře?
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

6. Pečte dalších 15-20 minut při 180 °C do křupava a dozlatova. A hlavně dokud se sýry nerozpustí.

7. Po upečení je přendejte na talíř a s úsměvem a skvělou chutí podávejte.

Zapečené baklažány s rajčaty a sýrem – oběd nebo večeře?
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

8. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: