Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný pokrm. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na úžasné mini pizzy. Pokud rádi pečete budete mít z této chuťovky dozajista radost. Určitě jsi je udělejte!
Co budeme potřebovat:
- 1 kg brambory
- 1/2 lžičky soli
- 20 g škrobu
Ostatní:
- rajčatová omáčka – (pyré)
- 70 gýra
- 5 cherry rajčat
- 3 stroužky česneku
- slanina – podle chuti
- olivový olej – na smažení
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Do osolené vody dejte brambory a vařte je 15 minut na mírném ohni, dokud nezměknou.
2. Mezitím nastrouhejte sýr na struhadle, nakrájejte cherry rajčata na kolečka a nasekejte petrželku.
3. Na pergamenový papír prosejte škrob přes síto a položte na něj uvařené brambory ve slupce, úhledně uspořádané s mezerami mezi sebou.
4. Pomocí mačkadla na brambory je rozmačkejte na placičky.
5. Česnek rozmačkejte a rozkrojte na polovinu a dejte ho do pánve s olejem.
6. Opečte ho z obou stran dozlatova a poté ho vyjměte a do stejné pánve vložte uvařené rozmačkaně brambory v tvare placičky.
7. Opečte je z obou stran dozlatova a potřete rajčatovou omáčkou nebo pyré.
8. Navrch položte cherry rajčátka, posypte je strouhaným sýrem a nechte smažit.
9. Mezitím nakrájejte slaninu na plátky, dejte ji k placičkám v pánvi a smažte ji do křupavá.
10. Mini pizza placičky podávejte se slaninou usmaženou do křupavá a hlavně se skvělou chutí a radostí.
11. Nakonec posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a vychutnejte si chutnou mini pizzu.
12. Dobrou chuť!
