Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují

Napsal

Lukáš Neudert

-

6. 12. 2022

Tento recept na kapsy z vepřové panenky, jsou ideálním obědem nebo večeří, když čekáte rodinu nebo přátele. Překvapte je něčím výjimečným a zároveň chutným a jedinečným. Nezapomeňte je připravit a vy i vaši blízcí budete velmi mile překvapeni. Nečekejte a začněte vařit!.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Co budeme potřebovat:

Zálivka:

4 stroužky česneku
2 g petrželky
80 ml oleje

Ostatní:

800 g vepřové panenky
5 g soli
5 g černého pepře
olej – na smažení

Náplň:

1 červená paprika
100 g slaniny
60 g nakládaných okurek
80 g mozzarelly
60 g strouhaného sýra

Jak budeme postupovat:

1. Česnek nakrájejte nadrobno a dejte ho na pánev s nasekanou petrželkou a zalijte olejem. Promíchejte a dejte stranou.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

2. Vepřovou panenku nakrájejte na stejné díly. Posypte je solí, pepřem a vložte na pánev s rozehřátým olejem. Pečte několik minut z obou stran.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

3. Horní část panenky nařízněte, odstraňte střed a vytvořte tvar kapsy.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

4. Obalte je v zálivce, kterou jste připravili z česneku, petrželky a oleje.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

5. Položte je na plech a mezitím nakrájejte červenou papriku nadrobno. Dejte ji do mísy, přidejte nadrobno nakrájenou slaninu, kyselé okurky, strouhaný sýr a lžící promíchejte.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

6. Vnitřek vepřové panenky naplňte náplní. Posypte strouhaným sýrem a propíchněte dlouhou špejlí.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

7. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.

8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou kapsy upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

9. Podávejte je na ozdobném talíři s přílohou – salátem a hlavně s láskou a velkou chutí.

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Kapsy z vepřové panenky – všichni si je zamilují — Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

10. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: