Domů Recepty Snadný recept na kuře: Kuře se smetanovou česnekovou omáčkou

Snadný recept na kuře: Kuře se smetanovou česnekovou omáčkou

ZDROJwww.youtube.com

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuře se smetanovou česnekovou omáčkou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

Co budeme potřebovat:

  • 3 kuřecí řízky
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 1 lžíce oregana
  • 3 lžíce mouky
  • 3 lžíce strouhaného parmazánu
  • 1 lžička sladké červené papriky
  • 0.5 lžičky česnekového prášku
  • 3 – 4 lžíce oleje na smažení

Omáčka:

  • 30 g másla
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžičky hořčice
  • 350-400 ml kuřecího vývaru (nebo kostky kuřecího vývaru rozpuštěné ve vodě)
  • 150 ml smetany na vaření
  • 30 g strouhaného ementálu
  • 10 g strouhaného parmazánu

K posypu:

  • petržel

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si kuřecí prsa, očistěte je a rozřízněte je na polovinu.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

2. Přikryjte je fólií, vyklepejte je a obě strany osolte a opepřete.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

3. Připravte si mísu s moukou, parmazánem, česnekovým práškem, červenou paprikou,  promíchejte lžící a obalte v nich kuřecí prsa.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa
Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

4. Poté si připravte pánev s olejem, vložte do ní obalená kuřecí prsa a opečte je 5-6 minut z obou stran na mírném ohni dozlatova.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

5. Pak je dejte na talíř a na stejnou pánev dejte máslo, přidejte česnek a 1-2 minuty smažte na mírném ohni.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

6. Potom ještě přidejte mouku, hořčici a smažte 3-4 minuty a pokračujte v míchání. Dále přidejte kuřecí vývar, nebo kostky kuřecího vývaru rozpuštěné ve vodě, smetanu na šlehání a vše důkladně promíchejte. Osolte, opepřete a přidejte nastrouhaný ementál a parmazán. Vařte na mírném ohni a vytvoříte omáčku.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa
Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa
Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa
Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

7. Do omáčky pak dejte upečené kuřecí prsa a vařte dalších 5 minut.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa
Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

8. Jako přílohu si můžete vybrat podle vlastního výběru.

9. Nakonec posypejte petrželkou a podávejte je s láskou a velkou chutí.

Snadný recept na kuře: kuře se smetanovou česnekovou omáčkou
Zdroj: SOS kuchyňa

10. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: