Tento recept na obložené mleté placky v bramborové krustě si určitě udělejte. Jsou opravdu vynikající a lahodné. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Na nic nečekejte a pusťte se do toho!
Co budeme potřebovat:
- 500 g vařené brambory
- 400 g mleté maso
- 1 vejce
- 1 cibule
- 5 g soli
- 2 g černý pepř
- 100 g sýra
- 100 g zakysané smetany
- 1/2 svazku kopru
Jak budeme postupovat:
1. Na plech o rozměrech 20 X 30 cm s pečicím papírem nastrouhejte uvařené brambory do tvaru placiček pěkně vedle sebe.
2. Mleté maso, vejce, sůl a pepř dejte do mísy a rukama promíchejte.
3. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a znovu promíchejte.
4. Masovou směs položte na nastrouhané bramborové placky.
5. Do mísy dejte zakysanou smetanu, strouhaný sýr, nasekaný kopr a lžící promícháme.
6. Tuto směs dejte doprostřed placiček na masovou směs.
7. Pečte je v předehřáté troubě 35 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
9. Jako přílohu si můžete vybrat zeleninový salát s čerstvou zeleninou nebo podle vlastního výběru.
10. Podávejte je s láskou a grácií.
11. Dobrou chuť!
