Tento recept na rychlý jogurtový koláč s ananasem je ideální pro mlsné jazýčky. Skvěle se hodí k lahodné horké kávě nebo domácímu horkému čaji. Určitě si ho zamilujete a budete ho dělat častěji.
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 8 g vanilkového cukru (1 balíček)
- 100 ml slunečnicového oleje
- 150 g ovocného jogurtu
- 180 g hladké mouky
- 12 g prášku do pečiva
- 1 ananas
K posypu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Vejce, cukr a vanilkový cukr dejte do oválné mísy a rozmixujte mixérem.
2. Přidejte slunečnicový olej, ovocný jogurt a znovu rozmixujte. Poté přidejte prosátou mouku, prášek do pečiva a znovu promíchejte. Vypracujte hladké tuhé těsto.
3. Směs těsta rovnoměrně nalijte do formy o průměru 26 cm.
4. Ananas rozkrojte na poloviny a pěkně je naaranžujte vedle sebe do tvaru slunečního paprsku.
5. Pečte v předehřáté troubě 50 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby.
7. Nakonec posypte moučkovým cukrem.
8. Podávejte ho s láskou a skvělou chutí.
