Domů Recepty Zbylo vám z léta pár švestek, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající koláč!

Zbylo vám z léta pár švestek, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající koláč!

ZDROJNosalty.hu

Pokud patříte do skupiny milovníků ovocných dezertů, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme výborný švestkový koláč s vanilkovým krémem a smetanou. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Díky tomu se tak hodí jako skvělé pohoštění pro případnou návštěvu. Spojení švestek, pudinku a zakysané smetany je prostě božské!

Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento výborný švestkový koláč s pudinkem.

Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.

Švestkový koláč s pudinkem a zakysanou smetanou
Zdroj: Nosalty.hu

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto máslové věnečky!


Výborný recept na švestkový koláč s krémem:

Co budeme potřebovat:

těsto:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 150 g másla
  • 3 lžíce cukru
  • 1 pytlík prášku na pečení
  • 2 žloutky
  • 1 lžíce smetany
  • špetku soli

náplň:

  • 3 žloutky
  • 5 bílků
  • 1 pytlík pudinku
  • 500 ml zakysané smetany
  • 4 lžíce cukru
  • 1 kg švestek
  • skořice
  • 5 lžic krupice

Jak postupovat:

1) Začneme těstem. Smícháme si mouku, cukr, prášek na pečení, sůl a také máslo, které se v něm rozetře. Přidáme žloutky se zakysanou smetanou a hněteme.

2) Těsto si vyválíme na zhruba půl centimetru a vložíme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Poté si těsto posypeme 2 lžícemi krupice a naskládáme švestky nakrájené na půlky (bez pecek). Posypeme skořicí a 3 lžícemi krupice.

3) Pokračujeme náplní. Umícháme si vaječné bílky s cukrem do hladka. V druhé misce si smícháme žloutky a uvařený pudink. Směs si promícháme a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec smícháme obě směsi dohromady.

4) Směs, kterou jsme vytvořili nalijeme na švestky a uhladíme. Pečeme při 170-180 stupních zhruba 30-35 minut.