Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost. Příprava tohoto pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo předkrm pro hosty či rodinu. Tyto výborné válečky s masovou směsí připravené na pánvi si zamilujete i Vy.
Recept na výborné válečky s masovou směsí:
Co budeme potřebovat:
na těsto:
- mouka – 200 g
- zakysaná smetana – 150 g
- prášek do pečiva – 10 g
- mléko – 20 ml
- olej – 20 ml
- sůl – 5 g
na masovou směs:
- mleté maso – 300 g
- tvrdý sýr – 150 g
- petrželová nať – 20 g
- vejce – 1 ks
- cibule – 1 ks
- oregano – 5 g
- sůl – 5 g
- černý pepř -3 g
- voda – 50 ml
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve se pustíme do přípravy těsta. V míse si smícháme mouku s práškem do pečiva, solí, mlékem, olejem a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme 15 minut odpočinout.
2) Těsto vyválíme do obdélníku.
3) Mleté maso si smícháme s vejcem, nakrájenou cibulí, petrželkou, solí, pepřem a oreganem. Směs důkladně promícháme.
4) Takto připravenou směs navrstvíme na připravený obdélník a rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Následně srolujeme a nakrájíme na širší plátky.
5) Takto připravené válečky umístíme na pánev s olejem a opečeme s každé strany. Následně přilijeme vodu a necháme na nízkým plameni 20 minut pod pokličkou.
6) Už stačí jen posypat petrželkou a můžeme podávat. Přejeme Vám dobrou chuť.
Tyto výborné válečky s masovou směsí si zamilujete.
VIDEO NÁVOD:
Doporučujeme: Lahodné smažené brambory s mletým masem – rychlá a jednoduchá večeře
