Domů Recepty Plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou

Plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na plněná hnízda z mletého masa . Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou
Zdroj: Cookrate

Recept na plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou:

Co budeme potřebovat:

Na masovou směs:

  • Mleté maso – 800 g
  • cibule – 1 ks
  • vejce – 2 ks
  • sůl – 7 g 
  • černý pepř – 3 g 

na náplň:

  • houby – 200 g
  • olej – 20 ml
  • vejce – 3 ks
  • tvrdý sýr – 100 g
  • jarní cibulka – 1 ks
  • sůl – 5 g
  • černý pepř – 3 g 
  • černý pepř – 5 g

Jak budeme postupovat:

1. Připravte masovou směs: Do mísy dejte mleté maso, nasekanou cibuli, vejce, sůl a mletý černý pepř. Směs promíchejte a prohněte.

plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou
Zdroj: Cookrate

2. Z masové směsi vytvarujte hnízda.

3. Formu na pečení vyložte pečicím papírem. Na pečicí papír položte vytvarovaná hnízda. Do hnízd udělejte otvory a obložte je kolem dokola slaninou.

plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou
Zdroj: Cookrate

4. Připravte náplň: Houby nakrájejte na plátky, usmažte je a dejte do mísy. Osolte a opepřete. Zlehka míchejte. Vejce nastrouhejte na struhadle a dejte je do mísy s houbami, přidejte jarní cibulku a tvrdý sýr. Dobře zlehka promíchejte.

Nepřehlédněte:
Vaječné závitky se sýrem. Kulinářské mistrovské dílo z jednoduchých ingrediencí!
plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou
Zdroj: Cookrate

5. Do vytvarovaných hnízd dejte jednu lžíci náplně. Nakonec posypte sýrem. Pečte 25 minut při teplotě 180 C.

plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou
Zdroj: Cookrate
plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou
Zdroj: Cookrate
plněná hnízda z mletého masa a oblíbenou přílohou
Zdroj: Cookrate

VIDEO NÁVOD NA PLNĚNÁ HNÍZDA Z MLETÉHO MASA: