Domů Recepty Domácí bezinkový likér – Jednoduchý a chutný

Domácí bezinkový likér – Jednoduchý a chutný

Kromě bezinkového sirupu si tentokrát můžete připravit i domácí likér. Likér  je velmi chutný a kvalitní. Úžasně chutná a voní. Vůně likéru je aromatická, ale zároveň krásná.

Domácí bezinkový likér! Jednoduchý a chutný
Zdroj: iStockphoto

Co budeme potřebovat:

  • 2 litry bezinek
  • 1 litr vody
  • 1 kg krystalového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 5 lžíc silné černé kávy
  • 1/2 litru rumu

Jak budeme postupovat:

1. Bezinky omyjte a odstraňte stopky. Vložte do hrnce, zalijte vodou a vařte přibližně 10 až 15 minut. Poté je přeceďte přes husté síto.

2. Šťávu z černého bezu, kávu, krystalový a vanilkový cukr dejte do hrnce. Promíchejte a vařte asi 5 minut. Nechte vychladnout.

3. Do vychladlé bezinkové šťávy přidejte rum, promíchejte a naplňte do čistých lahví. Skladujte na chladném a tmavém místě.