Tento nepečený ovocný dezert chutná úžasně. Je to snadné, chutné a zdravé. Doporučuji vyzkoušet. Každý si ho okamžitě zamiluje.
Co budeme potřebovat:
- 100 g rozdrobených sušenek
- 2 oloupané banány (120 g)
- 1 lžička kaka
- 5-6 malých mandarinek
Na krém:
- 200 g smetanového sýra
- 1 lžíce medu
Jak budeme postupovat:
1. Banány nakrájejte na několik kousků a rozmačkejte je mixérem. Nakrájejte také sušenky. Nesnažte se je rozemlít na prášek. Nechte několik kusů více rozemletých, abyste poznali jejich strukturu.
2. Do těsta naskládejte rozdrcené sušenky se lžičkou kakaa.
3. Přidejte banánový krém a nejprve dobře promíchejte lžící, poté těsto prohněťte rukama. Měli byste mít poměrně pevné těsto.
4. Příprava krému: V samostatné misce smíchejte smetanový sýr a med. Smíchejte je mixérem na nízké otáčky, dokud nezískáte nadýchaný krém.
5. Těsto položte na pečicí papír a pomocí válečku ho rozválejte na čtverec. Ke konci, abyste získali ideální tvar, odřízněte těsto z míst, kde je ho nadbytek, a přidejte ho tam, kde chybí. Měli byste vzít v úvahu, že váš plech musí být schopen pokrýt průměr mandarinek.
6. Těsto potřete krémem.
7. Oloupejte mandarinky a přidejte je na okraj těsta v řadě za sebou.
8. Srolujte je do kompaktní ruličky. V případě potřeby odstraňte přebytečný krém lžící. Roládu zabalte do papíru a dejte na několik hodin do chladničky.
9. Vyjměte rohlík, nakrájejte ho a s chutí podávejte!
