Záviny s tvarohem a rozinkami. Rychlé a velmi chutné křehké těsto se sýrovou a rozinkovou náplní. Tyto závitky jsou nenahraditelné ve chvílích, kdy nemáte čas na vaření, ale máte chuť na něco dobrého k čaji.
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta bez droždí (2 pláty po 250 g)
- 400 g tvarohu
- 100 g rozinek
- 2 vejce
- 3 polévkové lžíce kyslé smetany
- 100 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 lžička máku
Jak budeme postupovat:
1.Připravte náplň. Smíchejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, smetanou a 1 vejcem. Pokud používáte granulovaný sýr, doporučujeme náplň rozmixovat mixérem.
2.Rozinky omyjte a namočte na 5 minut do vroucí vody.
3.Přidejte rozinky do sýrové náplně a promíchejte.
4.Listy těsta mírně rozválíme, potřeme je rovnoměrnou vrstvou náplně a vyválíme 2 rohlíky.
5.Závin nakrájejte na menší, položte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem.
6.Záviny pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut.
Záviny se sýrem a rozinkami jsou křehké, chutné a velmi dobré. Vyzkoušejte tento recept, zejména proto, že je tak rychlý a snadný na přípravu.
