Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Brambory zabalte do mletého masa a uložte do zapékací mísy. Příprava pokrmu Vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Připravte tento recept rodině co nejdříve, určitě si ho také zamilují. Pojďme se podívat co všechno budeme potřebovat a jak postupovat při přípravě.
Co budeme potřebovat na brambory zabalené v mletém masu:
- 500 g mletého masa
- cca 500 g uvařených brambor (4 větší nebo 8 menších kusů)
- 100 g sýra
- 2 PL strouhanky
- kopr
- 2 cibule
- 1 vejce
- 2 – 3 PL sušeného koriandru
- 1 šálek rajčatového protlaku
- sůl a pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Cibuli si nakrájíme nadrobno a smícháme ji se strouhankou tak, aby nasákla cibulovou šťávu. Potom přidáme mleté maso, vajíčko, kopr, sůl, koriandr a pepř.
2) Vše důkladně promícháme. Následně si z mletého masa vytvoříme malé placky a do nich zabalíme brambory. Zbylé brambory naskládáme mezi hotové rolky.
3) Vše polijeme rajčatovým protlakem a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 – 200 stupních asi 40 minut.
4) Potom vytáhneme pekáč a na každý kousek naskládáme plátky sýra.
5) Dáme ještě na chvilku zapéct a jídlo je připraveno.
Máte rádi pleté maso? Vyzkoušejte také “Masové a bramborové kuličky pečené v troubě – už jste vyzkoušeli?”
