V tomto příspěvku jsme si pro Vás připravili vynikající recept z naší skupiny Prima Kuchařka, ve které naleznete mnoho dalších a skvělých inspirací na vaření nebo pečení. Dnes se podíváme na vynikající Celozrnné dukátky s vanilkovo-smetanovým krémem, dušenými jablíčky a brusinkami, které si rozhodně oblíbíte. Recept nám zaslala p. Jana a za to jí moc děkujeme. Pojďme se podívat, co všechno potřebujeme a jak se tato dobrota připravuje.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 400 g celozrnné mouky
- 100 g hladké pšeničné mouky
- Půl lžičky soli
- 4 lžíce cukru
- 1 žloutek
- 50 g rozpuštěného másla
- ½ kostky droždí
- Podle potřeby teplé mléko (cca 300 ml)
Na krém:
- 750 ml mléka
- Pudinkový prášek
- Cukr
- Šlehačku
- Kapku vanilky
- Lžičku rumu
Na ozdobení:
- Jablíčka
- Brusinky
Jak budeme postupovat:
- Ingredience smícháme a vypracujeme těsto, které necháme kynout při pokojové teplotě 40 minut.
- Z těsta uděláme malé kuličky, které uložíme na plech a necháme ještě chvíli kynout.
- Kuličky pečeme dozlatova na 180 stupňů.
- Svaříme si 750 ml mléka s jedním pudinkovým práškem, trochu cukru a po uvaření a mírném ochlazení vmícháme zlehka do krému ušlehanou šlehačku, přidáme kapku vanilky a lžičku rumu.
- V poslední řadě talíř ozdobíme jablíčky a brusinkami.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Pokud se Vám recept na celozrnné dukátky s vanilkovo-smetanovým krémem, dušenými jablíčky a brusinkami líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
