Přinášíme vám skvělý a především velmi jednoduchý recept na báječné bramborové tyčinky bez smažení! Jsou ideální jako rychlá slaná pochoutka, když k vám přijde neočekávaná návštěva. Jsou rychlé, snadné a chutnají neskutečně – slaná pochoutka pro každého s jemným lahodným dresinkem!
Báječné bramborové tyčinky bez smažení
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 750 g brambor
- sůl – podle chuti
- čerstvá petrželka – podle chuti
- 50 g sýra
- 1 vejce
- černý mletý pepř – podle chuti
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
Ostatní:
- olivový olej – na potíraní
Omáčka – dresink:
- 4 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- 1 šalotka
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- olivový olej – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Brambory dejte do hrnce na sporáku, zalijte vodou a dochuťte solí – vařte na mírném ohni do změknutí.
2. Po uvaření brambory přendejte do mísy – rozmačkejte je a pak k nim vsypejte čerstvě nasekanou petrželku a nastrouhaný sýr – promíchejte, dále přidejte rozklepnuté vejce a dochuťte mletým černým pepřem – promíchejte a nakonec přisypejte kukuřičný škrob – pokračujte v míchání.
3. Připravte si plech vyložený pergamenem a důkladně ho potřete olivovým olejem.
4. Následně pomocí ruk vytvarujte tyčinky, které úhledně položte vedle sebe na plech a potřete je olivovým olejem.
5. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C:
6. Do misky dejte bílý jogurt, přidejte majonézu, nastrouhanou šalotku, dochuťte černým mletým pepřem, červenou mletou paprikou a olivovým olejem – promíchejte.
7. Báječné bramborové tyčinky podávejte s připraveným jemným lahodným dresinkem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
