Hledáte inspiraci na snadnou, teplou a rychle připravenou večeři? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické sýrové placky s petrželkou. Jak jsme již zmínili, tak příprava této dobroty je velice rychlá a díky foto receptu také snadná. Do přípravy této chuťovku můžete tedy zapojit celou rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na sebezdokonalení se v kuchyni.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické sýrové placky s petrželkou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na sýrové placky s petrželkou:
Co budeme potřebovat
- 100 ml mléka
- 2 ks vajec
- 1 ČL soli
- 80 g strouhaného sýra
- 80 g balkánského sýra
- 7-8 větviček petrželky
- 3 ks jarní cibulky
- 1 sáček prášku do pečiva
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si balkánský sýr nakrájíme na kostky a vidličkou jej rozmačkáme. Následně jej smícháme s nastrouhaným sýrem, vejci a mlékem. Nakonec přidáme bylinky.
2) Důkladně promícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a solí.
3) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které rozdělíme na 2 části.
4) Nyní si vytvarujeme takovéto jednotlivé trojúhelníky.
5) Smažíme v rozpáleném olej z obou stran dozlatova.
Ty placky vypadají fakt rychle a hlavně s tím balkánským sýrem to musí mít skvělou šťavnatost. Dělala jsem podobné a jarní cibulka tomu vždycky dodá takovou svěžest, že i děti chtějí přidat.
Recept je fajn napsaný a trojúhelníky mi přijdou praktický na servírování. Jen bych příště uběhl s olejem opatrněji, ať nejsou zbytečně mastný—smažení na rozpálený stupeň udělá svoje.
S petrželkou a sýrem jsem doma vždycky spokojená, takže tohle beru jako jistotu na všední večer. Zkoušela bych možná přidat i trochu česneku, ale jinak to sedí přesně na „rychlé a chutné“.
Mně se líbí, že těsto není žádná věda a zvládne to i někdo, kdo se v kuchyni moc neorientuje. Jen mi v seznamu chybí, jak moc to pak drží při smažení—časem se mi u podobných stalo, že se to trochu trhalo.