Minutková čína z kuřecího masa: Rychlý a chutný recept na čínu jako z restaurace, hotovou za 15 minut

Minutková čína z kuřecího masa a zeleniny je ideálním pokrmem pro všechny, kdo hledají rychlou, jednoduchou a chutnou večeři. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, křupavé zeleniny a aromatických koření vytváří lahodné jídlo, které uspokojí chuťové buňky každého milovníka asijské kuchyně.

Ingredience

• 500 g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 stroužek česneku
• 200 g zelených fazolek (čerstvé nebo mražené)
• 2 jarní cibulky
• 1 chilli paprička (dle chuti)
• 30 g světlých sezamových semínek
• 1 lžíce sezamového oleje
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžičky medu
• 1 limetka
• Sůl, kmín, černý pepř dle chuti

Postup

1) Příprava surovin: Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na proužky. Fazolky omyjte, zalijte vodou a vařte 8-10 minut, poté sceďte. Papriky omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na proužky. Chilli papričku nakrájejte na malé kousky. Jarní cibulky očistěte a nakrájejte na proužky. Cibuli a česnek očistěte a nadrobno nakrájejte.

2) Restování masa a zeleniny: Na pánvi rozehřejte sezamový olej a opečte na něm kuřecí maso. Přidejte česnek, chilli papričku a cibuli a mírně orestujte. Poté přidejte fazolky a papriky, vše na středním stupni několik minut restujte.

3) Příprava omáčky: V menší misce smíchejte sójovou omáčku, šťávu z limetky, med a kmín. Tuto směs přidejte do pánve a dochuťte solí a pepřem podle svých představ. Směs ještě několik minut provařte.

4) Dokončení a servírování: Nakonec přisypte jarní cibulku a v případě potřeby dolijte vodu. Vše promíchejte, dochuťte podle potřeby a posypte sezamovými semínky. Podávejte nejlépe s rýží.

Vyzkoušejte také:

• Plátky vepřové pečeně na bramborách – Vynikající oběd z jednoho plechu

Závěr

Minutková čína z kuřecího masa a zeleniny je skvělou volbou pro všechny, kteří mají rádi rychlé, ale chutné jídlo. Bohatá chuť kuřecího masa, zeleniny a sezamových semínek vytvoří skvělý zážitek, který potěší celou rodinu.