Rádi byste svou víkendovou kávu ozvláštnili nějakou tou dobrotou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme božskou, nepečenou, nutellovou roládu s lahodným krémem a ořechy! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice jednoduchá. Jelikož se však jedná o nepečený dezert, je potřeba aby nám po dokončení zůstal nějakou tu chvilku v lednici.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto božskou, nepečenou, nutellovou roládu s lahodným krémem a ořechy!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento slaný věnec!
Výborný recept na roládu s krémem a ořechy:
Co budeme potřebovat:
základ:
- 300 g piškotových sušenek
- 100 g Nutelly
krém:
- 400 ml mléka
- 1 sáček van. pudinku
- 100 g cukru
- 10 g van cukru
- 300 g mascarpone
na vrch:
- 200 g mléčné čokolády
- 70 g lískových ořechů
- 100 g cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme nutellu s nadrcenenými sušenkami.
2) Výslednou směs si rozprostřeme a uplácáme na potravinářské folii.
3) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme van. pudink.
4) Jakmile máme hotovo, tak necháme vychladnout.
5) Zvolna začneme šlehat.
6) Přidáme mascarpone. Důkladně zašleháme do našeho krému.
7) Krém si naneseme na naše sušenkové těsto a důkladně rozprostřeme a uhladíme.
8) Začneme rolovat do tvaru rolády.
9) Roládu ponecháme v potravinářské folii a umístíme na hodinu do lednice.
10) Mezitím si zkaramelizujeme vlašské ořechy a v parní lázni si rozpustíme čokoládu na finální polevu.
11) Jakmile nám roláda ztuhne stačí už jen polít čokoládou a ozdobit ořechy.
Roláda vypadá fakt luxusně a hlavně je bez pečení, což doma oceňuju. Jen já bych dala o trochu míň cukru do pudinku, ale chuťovka to musí být skvělá.
Nutella + mascarpone je kombinace, která prostě funguje. Zkoušel jsem podobnou věc a ta hodina v lednici udělá největší rozdíl, bez toho to není ono.
Líbí se mi, že recept je docela přímočarý a s fotkami kroků se v tom člověk neztratí. Ořechy na povrchu tomu dávají takovou „kávovou“ eleganci, určitě vyzkouším.
Za mě trochu zbytečně složité karamelizovat vlašáky, ale chápu ten efekt. Pokud spěchám, dám jen opražené ořechy a čokoláda to stejně zachrání.
Vypadá to jako dezert na víkend pro návštěvu, protože se hezky porcují. Nutella se sušenkami mi ale přijde hodně sladká, takže příště ubrat trochu Nutelly nebo ji doplnit méně sladkými sušenkami.
Mně osobně na nepečených dezertech sedí, že se s tím člověk může dopoledne „připravit dopředu“ a večer jen servírovat. Krém z pudinku s mascarpone se mi zdá hezky nadýchaný, takže určitě zkusím.
Mascarpone v krému dává podle mě skvělou krémovost, to se nedá srovnat s obyč smetanou. Jen bych roládu roloval opravdu pevně, aby se nelámala při krájení.