Dneska se podíváme na téma, které pálí (doslova) snad každého, kdo má doma moderní kuchyni. Sklokeramická nebo indukční deska. Vypadá to nádherně, kuchyně díky ní působí čistě a elegantně… tedy do té doby, než na ni něco vyteče. Stačí vteřina nepozornosti, trocha vody z brambor nebo ukápnutá omáčka, a na té krásné lesklé ploše máte okamžitě připálený „suvenýr“.
Dřív jsem nad tím trávila věčnost. Speciální škrabky, drahé krémy na leštění a stejně tam ty šedé mapy a čmouhy zůstávaly. Ale pak jsem objevila trik, který slibuje čistou desku za 30 sekund a stojí vás doslova pár haléřů. Od té doby se u nás v kuchyni už nikdo nebojí, že mu něco „uteče“ z hrnce.
Tady je návod, jak na to!
Proč ztrácet čas, když to jde bleskově?
Zapomeňte na drhnutí, ze kterého vás bolí ruka. Tenhle trik je o chemii, která je k desce šetrná, ale k mastnotě a připáleninám nekompromisní. A co je nejlepší? Nepotřebujete žádnou drsnou drátěnku, která by vám ten drahý spotřebič poškrábala.
Co budeme potřebovat?
Vsadím se, že tyhle tři věci máte právě teď v kuchyni:
- Jedlá soda (naprostý základ každého chytrého úklidu).
- Trocha jaru nebo mýdla.
- Horká voda.
- Hadřík z mikrovlákna.
Postup: Čistá deska dřív, než řeknete „dobrou chuť“
1. Sypeme a kapeme: Na vychladlou (to je důležité!) varnou desku nasypte tenkou vrstvu jedlé sody. Zaměřte se hlavně na ta místa, kde jsou vidět připálené prstence kolem plotýnek. Na sodu kápněte trošku běžného přípravku na nádobí.
2. Teplý zábal: Teď přijde ten vtip. Vezměte hadřík nebo starý ručník, namočte ho do horké vody a pořádně vyždímejte (tak, aby byl mokrý, ale nekapal). Tenhle teplý hadřík položte přímo na desku se sodou a jarem.
3. Magických 30 sekund (až pár minut): Pokud spěcháte, stačí 30 sekund. Pokud jsou připáleniny staršího data, dejte si 5 minut pauzu. Teplo a vlhkost aktivují sodu, která začne mastnotu a připálené zbytky jídla „vyžírat“.
4. Setření do lesku: Tím samým hadříkem pak desku prostě setřete. Uvidíte, že veškerý nános zůstane na hadříku a pod ním se objeví dokonale čistý povrch. Žádné škrábání, žádné šmouhy!
Lucčin tip pro extra lesk
Pokud chcete, aby se vaše deska leskla tak, že se v ní uvidíte jako v zrcadle, nastříkejte na závěr na suchou desku trochu obyčejného octa nebo okeny a přeleštěte suchou papírovou utěrkou. Odstraníte tím poslední zbytky sody a deska bude vypadat jako nová, právě vybalená z krabice.
A co s tou škrabkou? Tu si schovejte jen na opravdu krizové situace (třeba když se vám na desce roztaví kousek plastu nebo cukr). Na 99 % běžného nepořádku vám bohatě stačí soda a teplý hadřík.
Závěrem
Vaření má být radost, ne stres z toho, co se zase připálí. Vyzkoušejte tuhle fintu a uvidíte, že úklid po večeři už nebude ta nejhorší část dne.
Koukněte také na tento šokující kuchyňský fígl jak vyčistit troubu za 5 minut díky tomuto domácímu triku nebo jak vyčistit lednici po svátcích.
