Chcete připravit jednoduchý, ale přitom efektní pokrm, který zaručeně potěší celou rodinu? Vyzkoušejte tento recept na kuřecí prsa ve slaninovém kabátku. Křehké maso se při pečení obalí vůní bylinek a šťavnaté slaniny, která mu dodá neodolatelnou chuť i aroma.
Spolu s pečenou zeleninou vytvoří dokonale vyvážené jídlo, které se hodí jak na běžný oběd, tak na slavnostní příležitost.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Pečené kuřecí prso ve slaninovém kabátku
Ingredience:
- Kuřecí prsa (podle počtu porcí)
- Slanina (plátky podle velikosti prsou)
- Sůl a čerstvě mletý pepř
- Drcené bylinky – např. tymián, rozmarýn, oregano
- Zelenina na nudličky – paprika, cibule, česnek
- Trocha vody na podlití
Postup:
1. Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte, osolte a opepřete z obou stran. Každé prso pečlivě omotejte plátky slaniny tak, aby maso bylo zcela obalené. Poté ho posypte oblíbenými bylinkami.
2. Příprava zeleniny: Cibuli, papriku a česnek nakrájejte na tenké nudličky a rozložte je na dno pekáčku. Můžete přidat i trochu oleje pro lepší chuť.
3. Pečení: Na vrch zeleniny položte obalená kuřecí prsa. Podlijte trochou vody, přikryjte alobalem nebo poklicí a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 40 minut. Poté odstraňte poklici a nechte maso dopéct ještě 10 minut, aby slanina získala zlatavou a křupavou barvu.
Servírování
Hotová kuřecí prsa servírujte s pečenou zeleninou z pekáčku. Skvěle se hodí i s pečenými bramborami, bramborovou kaší nebo čerstvým zeleninovým salátem. Výsledkem je plnohodnotné, výživné a voňavé jídlo, které si oblíbí celá rodina.
Tipy na vylepšení
- Pro výraznější chuť můžete maso předem marinovat v olivovém oleji s bylinkami, česnekem a trochou citronové šťávy.
- Výborně chutná i s plátkem sýra vloženým pod slaninu – například s mozzarellou nebo goudou.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do zeleniny pár koleček chilli papričky.
- Místo klasické vody můžete maso podlít trochou vývaru – dodá pokrmu ještě bohatší chuť.
Kuřecí závitky s oštěpkem a slaninou: Gurmánský zážitek s hořčicovou omáčkou
Závěr:
Pečené kuřecí prso ve slaninovém kabátku je dokonalou ukázkou, že i z pár obyčejných ingrediencí se dá vykouzlit výjimečné jídlo. Slanina zajistí křehkost a chuť, bylinky dodají vůni a pečená zelenina vše krásně doplní. Tento recept se hodí jak pro běžný den, tak i jako elegantní jídlo pro hosty – vždy zaručí spokojené talíře i prázdné pekáče.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Kuřecí závitek se slaninou a sýrem + opečené brambory a smetanová omáčka
- TIP na skvělý víkendový oběd: Kuřecí prsa na slanině s pečeným bramborem
- Lahodný recept: Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty, slaninou a nivou
Přečtěte si také:
- Vepřenky: Recept na šťavnaté smažené placičky z mletého vepřového masa
- Rumové kuličky v kokosu: Rychlý nepečený recept na vánoční cukroví, které se rozplývá na jazyku
- Vánoční obrus můžete letos nechat ve skříni: Krásné nápady na zimní stůl, které si snadno vytvoříte
- Vepřové s žampiony a paprikou na šťávě: Rychlý recept s těstovinami pro celou rodinu
- Domácí věnečky jako od babičky: Recept na tradiční zákusek z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem
