Tuhý krémový jahodový pohár je sladká lahůdka, která potěší každého milovníka ovocných dezertů. Spojuje v sobě svěžest čerstvých jahod, jemnost šlehačky a sametově hladkou texturu, která se doslova rozplývá na jazyku. Tento pohár je ideální jako osvěžující dezert po obědě nebo jako romantické pokušení ke kávě. Připravíte ho jednoduše a výsledek vás ohromí svou chutí i vzhledem.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Tuhý krémový jahodový pohár
Co budeme potřebovat:
- 200 g jahod (1 šálek)
- 80 g cukru (1/3 šálky)
- 25 g kukuřičný škrob (2 lžíce)
- 1 žloutek
- 200 ml vychlazená smetana 33% (4/5 šálky)
Jak budeme postupovat:
1. Čerstvé jahody dejte do hrnce a rozmixujte je ručním mixérem na pyré.
2. Následně přisypejte cukr, kukuřičný škrob, přidejte žloutek – promíchejte metličkou.
3. Vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, pak přelijte do misky a nechte vychladnout. Přikryjte potravinovou fólií a uložte do lednice.
4. Do misky jsi nalijte vychlazenou 33% smetanu – vyšlehejte ji a poté do ní dejte také vyšlehané vychlazené jahodové pyré z lednice – společně vyšlehejte.
5. Získaní krém naneste do zdobícího sáčku a krásně naaranžujte do zdobicích sklenic do tvaru vlnek.
6. Jahodový krém podávejte s láskou a grácií.
Přátelé, přejeme dobrou chuť!
💡 Tipy na vylepšení
- Přidejte pár kapek vanilkového extraktu pro jemnější chuť.
- Vrchní vrstvu ozdobte nastrouhanou čokoládou nebo drcenými sušenkami.
- Pokud chcete lehčí verzi, použijte zakysanou smetanu místo šlehačky.
- Dezert skvěle vypadá ve vrstvené podobě – střídejte jahodový krém s piškoty nebo granolou.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
VIDEO NÁVOD:
Přečtěte si také:
- Překrásné adventní dekorace, z kterých si každý vybere – Modrá, šedá či červená!
- Rychlé, snadné a chutné – Připravte si toto skvělé občerstvení z listového těsta!
- Rakvičkové vánoční cukroví: jemná delikatesa, která se rozplyne na jazyku
- Jemné žloutkové foukané cukroví jako od babičky – rychlé a nesmírně dobré
- Rychlovka s velkou chutí: Krakonošův oheň – pikantní kuřecí nudličky v krémovém kabátu
