Tento lahodný ořechový krém s banány si okamžitě oblíbíte

Dnes jsme pro vás připravili recept na lahodný ořechový krém s banány, který jsme si okamžitě zamilovali. Děti si okamžitě vyžádaly dvojnásobek a já jsem manželovi slíbila, že příště udělám dvojitou porci. Udělejte si ho sami a uvidíte, že nebudete litovat!

Co budeme potřebovat:

Na krustu:

• polohrubá mouka – 6 polévkových lžic
• mleté vlašské ořechy – 6 polévkových lžic
• cukr – 6 polévkových lžic
• kakao – 1 polévková lžíce
• prášek do pečiva – 1 sáček
• vejce – 6 ks

Na krém:

• mléko – 1 l
• máslo – 200 g
• cukr – 12 polévkových lžic
• hladká mouka – 7 polévkových lžic
• vanilkový pudink – 2 sáčky
• vanilkový cukr – 1 sáček
• vejce – 2 ks

Další potřebné ingredience:

• banány – 5 ks
• pomerančová šťáva – z 1 pomeranče
• hořká čokoláda

Jak budeme postupovat:

1. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny (ručním mixérem to trvá asi 3 až 4 minuty). Přidejte polohrubou mouku, kakaový prášek, mleté ořechy, prášek do pečiva a vypracujte hladké polotekuté těsto. Poté ji nalijte na plech s pečicím papírem, rovnoměrně rozprostřete a vložte na 20 minut do trouby při 180 °C.
2. Nyní přejděte ke krémové náplni. Nalijte mléko do hrnce a přiveďte ho k varu. Mezitím v míse vyšlehejte vejce s moukou, cukrem a pudinkovým práškem a po několika minutách přilijte teplé mléko. Za stálého míchání vařte, dokud nezhoustne. Pudink odstavte z ohně a po mírném ochlazení do něj mixérem vmíchejte měkké máslo.
3. Nakonec na upečený a vychladlý koláč navrstvěte plátky banánů, které jste předtím pokapali pomerančovou šťávou.
4. Vše potřete vanilkovým krémem, posypte strouhanou čokoládou a dejte na několik hodin vychladit do lednice.

Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!