Patříte mezi milovníky tvarohových dezertů? Pak právě tento jemný koláč s jogurtem, citronem a nadýchaným tvarohovým krémem bude pro vás to pravé. Díky snadné přípravě a svěží chuti je ideální k nedělní kávě nebo jako sladká tečka po obědě.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento dokonalý dezert k odpolední kávě – Krémová roláda a plná ovoce!
Krémový tvarohový koláč s jogurtem a citronem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 PL polohrubé mouky
- 4 ks žloutků
- 1,5 PL másla
- 1,5 PL cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g bílého jogurtu
Krém:
- 5 PL tvarohu
- 4 ks bílků
- 2 lžíce cukru
- šťáva z 1 citronu
- 1 PL mléka
Jak budeme postupovat:
1️⃣ V míse smíchej mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidej jogurt, máslo a žloutky. Vše dobře promíchej a vypracuj hladké těsto. Zabal do folie a dej na 1 hodinu do lednice.
2️⃣ Mezitím si připrav krém – smíchej tvaroh, citronovou šťávu, mléko a cukr. Nakonec jemně vmíchej ušlehaný sníh z bílků.
3️⃣ Těsto vyndej z lednice a rozděl ho na dvě poloviny. První polovinu rozválej a dej na plech s pečicím papírem. Na ni rovnoměrně rozetři krém.
4️⃣ Druhou část těsta rozválej a polož navrch krému jako druhou vrstvu.
5️⃣ Peč v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 minut.
6️⃣ Po upečení nech koláč vychladnout a nakonec ho posyp moučkovým cukrem.
💡 Tip na vylepšení:
Do krému můžeš přidat i trochu vanilkového pudinkového prášku pro pevnější strukturu, nebo do těsta zamíchat hrst nasekaných ořechů pro křupavou texturu.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
