Tento recept na tuňákový těstovinový salát je ideální volbou, pokud hledáte něco chutného, zdravého a rychle připraveného. Kombinace těstovin, zeleniny, osvěžujícího jablka a chutného tuňáka vytvoří skvělý pokrm, který si oblíbí celá rodina. Stačí pouhých 10 minut a máte hotovo!
Ingredience:
Základní suroviny:
- 300 g tuňáka v konzervě (ve vlastní šťávě nebo oleji)
- 250 g těstovin (můžete použít i celozrnné)
- 1 lžička soli
- 1 lžíce olivového oleje
- 90 g cibule
- 100 g zelené papriky
- 100 g červené papriky
- 80 g jablek
- 100 g okurek
- 80 g kukuřice (sterilované)
- 2–3 čajové lžičky citrónové šťávy
Zálivka:
- 2 čajové lžičky hořčice
- 1–2 polévkové lžíce sójové omáčky
- 1–2 polévkové lžíce kečupu
- 2–3 polévkové lžíce majonézy
- 2 lžíce olivového oleje
- 3–4 polévkové lžíce citrónové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1) Příprava těstovin:
Do osolené vody uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Jakmile jsou hotové, sceďte je a přemístěte do velké misky. Přidejte lžíci olivového oleje a promíchejte, aby se těstoviny neslepily.
2) Příprava zeleniny a jablek:
Cibuli, zelenou i červenou papriku nakrájejte na malé kostičky. Jablka rovněž nakrájejte na drobné kousky a ihned pokapejte citrónovou šťávou, aby nezhnědla. Okurky nakrájejte na kostičky. Přidejte vše do misky k těstovinám.
3) Přidání kukuřice:
K zelenině přidejte sterilovanou kukuřici a lehce promíchejte.
4) Příprava zálivky:
Ve vedlejší misce smíchejte všechny ingredience na zálivku: hořčici, sójovou omáčku, kečup, majonézu, olivový olej, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby vznikla hladká omáčka.
5) Kombinování surovin:
Do misky s těstovinami a zeleninou přidejte zálivku a vše dobře promíchejte. Nakonec opatrně vmíchejte kousky tuňáka.
6) Podávání:
Salát můžete podávat ihned, ale chutná ještě lépe, pokud ho necháte alespoň 30 minut odležet v lednici.
Tipy:
- Místo jablek můžete použít čerstvý ananas pro exotickou chuť.
- Pokud preferujete výraznější chuť, přidejte do zálivky stroužek prolisovaného česneku.
- Salát skvěle chutná i s těstovinami z červené čočky nebo cizrny, které jsou bohaté na bílkoviny.
Závěr:
Tento tuňákový těstovinový salát je fantastickou volbou na rychlý oběd, večeři nebo pohoštění pro návštěvu. Díky své lehkosti a osvěžující chuti si ho oblíbí malí i velcí. Navíc ho můžete snadno obměňovat podle své chuti a dostupných surovin. Vyzkoušejte tento recept a nechte se překvapit, jak rychle zmizí z talíře!
