Moravský vepřový plátek na pivu s česnekem a hořčicí: Dokonalý oběd s pečenými bramborami

Vepřové kotlety na pivě s česnekem a hořčicí jsou dokonalou volbou pro milovníky pikantních masových jídel. Tento jednoduchý a rychlý recept vám přinese výtečný pokrm s neotřelou chutí a stane se vaším oblíbeným. Pivo dodává kotletám jedinečnou chuť a aroma, zatímco česnek s hořčicí přidává potřebnou šťávu a pikantnost.

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.


 

Zdroj: Y hoy qué comemos

Moravský vepřový plátek na pivu s česnekem a hořčicí

Co budeme potřebovat:

  • 4 vepřové kotlety
  • 200 ml piva
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • Česnek dle chuti
  • Hřebíček dle chuti
  • Sůl a pepř dle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Příprava masa: Kotlety osolte, okořeňte a nařízněte okraje, aby se během pečení nedeformovaly. Naklepejte maso, aby se koření dostalo dovnitř.

2. Marinování masa: Smíchejte olej, hořčici a pepř a maso jím potřete. Pokud máte čas, nechte maso marinovat.

3. Příprava česneku a masa: Česnek oloupejte, nakrájejte na plátky a orestujte na oleji. Kotlety obalte v mouce a opečte na oleji s orestovaným česnekem. Pak zalijte vše pivem.

4. Pečení: Troubu předehřejte na 200°C a pečte maso do měkka, cca hodinu a půl.

Hotovo!

Závěr:

Vepřové kotlety na pivě s česnekem a hořčicí jsou chutným a originálním jídlem, které zpestří vaše běžné vaření. S bramborami podávanými na jakýkoliv způsob se tento pokrm stane hvězdou vašeho stolu.

Dobrou chuť!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.