Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso

Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na vynikající placičky z brambory a cibulí, které jsou chutnější než maso. Příprava je velice snadná a hlavně rychlá! Takže neváhejte a pusťte se do přípravy!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.


 

Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche

Placičky s bramborami a cibulí

Co budeme potřebovat:

  • 2 červené cibule
  • 3 brambory
  • studená voda – na zalití brambor
  • 1 pohár vody
  • 200 g pšeničné mouky
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 80 ml kefíru nebo bílého jogurtu
  • sůl a černý mletý pepř – podle chuti

Ostatní:

  • olej – na smažení

Omáčka – dresink:

  • 4 lžíce majonézy
  • 1 lžička hořčice
  • čerstvá petrželka – podle chuti
  • červená mletá paprika – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Do jedné mísy vsypejte jemně nakrájenou červenou cibuli.

Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche

2. Do druhé mísy dejte nastrouhané brambory na struhadle a zalijte je studenou vodou – opláchněte je, poté je osušte a přendejte do mísy s jemně nakrájenou červenou cibulí.

Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche
Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche

3. Do další mísy nalijte vodu a přisypejte prosátou mouku – míchejte, poté nalijte kefír nebo bílý jogurt – dále míchejte a nakonec přisypejte kukuřičný škrob – důkladně promíchejte. Dochuťte solí, mletým černým pepřem a nakonec vmíchejte nastrouhané brambory s nakrájenou červenou cibulí – pořádně promíchejte.

Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche
Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche
Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche

4. Připravte si pánev s rozehřátým olejem a pomocí malého sítka tvarujte placičky – smažte je z obou stran dozlatova a dokřupava – po usmažení je položte na talíř s ubrouskem, aby z nich mohl odkapat olej.

Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche
Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche

5. Do malé misky dejte majonézu, přidejte hořčici, přisypte čerstvě nasekanou petrželku a dochuťte mletou červenou paprikou – dobře promíchejte.

Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche

6. Vynikající placičky z brambory a cibulí podávejte s připraveným jemným dresinkem a hlavně s láskou a velkou chutí.

Recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso
Zdroj: Ricette Fresche

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

VIDEO NÁVOD: