Srdečně vás vítáme v naší letní gastronomické salátové letní zahrádce, kde se rodí lákavé a svěží saláty! Přinášíme vám recept na úžasný salát bez majonézy z čínského zelí, barevných paprik a křepelčích vajec s jemnou česnekovou zálivkou. V tomto úžasném salátu se spojuje svěží chuť čínského zelí, barevní zeleniny, šťavnatých sladkých cherry rajčátek a křepelčích vajec přelité s jemnou aromatickou česnekovou zálivkou. Barevní kouzlo na vašem talíři!
Úžasný salát bez majonézy z čínského zelí, barevných paprik a křepelčích vajec s jemnou česnekovou zálivkou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Salát:
- 1/2 čínské zelí
- 2 barevní sladké papriky
- 200 g cherry rajčátka
- 7-9 křepelčí vejce
- čerstvý kopr – podle chuti
- zelená pažitka – podle chuti
- 60 g tvrdý sýr
Zálivka na salát:
- 2 lžíce řecký bílý jogurt
- 1 lžička hořčice
- 1 lžíce olivový olej
- 1 lžička jablečný ocet
- 1/2 lžičky soli
- směs koření – podle chuti
- 2 stroužky česnek
Jak budeme postupovat:
1. Salát: Do salátové mísy dejte jemně nakrájené čínské zelí, na proužky nakrájené barevné sladké papriky, překrojená cherry rajčátka a křepelčí vejce. Dále do mísy vsypejte jemně nasekaný čerstvý kopr s pažitkou a vmíchejte nastrouhaný tvrdý sýr.
2. Zálivka na salát: Do misky si dejte řecký bílý jogurt, přidejte hořčicí, přilijte olivový olej a jablečný ocet. Dochuťte solí, směsí koření podle chuti a prolisovaným česnekem – dobře promíchejte a zálivka je hotová!
3. Výslednou zálivkou přelijte ingredience v míse – pořádně promíchejte a salát je hotový!
4. Úžasný salát bez majonézy z čínského zelí, barevných paprik a křepelčích vajec podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
