Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou
Zdroj: Essen Rezepte

Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou

Co budeme potřebovat:

  • 1 lžíce másla nebo olivového oleje
  • 1 velká cibule
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti

Ostatní:

  • 3 brambory
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • olivový olej – podle potřeby

Další:

  • 2 kuřecí prsa
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 1/2 mleté červené papriky
  • 2 rajčata
  • sýr mozzarella – podle chuti

Omáčka:

  • 2 vejce
  • 1 lžička provensálských bylinek
  • 1/4 muškátového oříšku
  • 1/2 soli
  • 470 ml tučné smetany

Na ozdobu:

  •  čerstvá petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Pánev na pečení vymažte z každé strany máslem, a to po celém obvodu.

2. Nakrájejte cibuli na velké půlměsíce, položte ji na vymaštěnou pánev, osolte ji a  opepřete podle chuti.

3. Nakrájejte brambory na kolečka a položte je na cibuli v pánvi. Brambory osolte, opepřete a zalijte olivovým olejem.

Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou
Zdroj: Essen Rezepte
Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou
Zdroj: Essen Rezepte

4. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky. Osolte, opepřete a posypejte mletou sladkou červenou paprikou, pak je položte na brambory v míse.

Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou
Zdroj: Essen Rezepte
Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou
Zdroj: Essen Rezepte

5. Vejce rozbijte do mísy, posypte provensálskými bylinkami, muškátovým oříškem, přidejte hustou smetanu a promíchejte metličkou. Ingredience v pánvi zalijte omáčkou a mísu přikryjte alobalem.

Lahodné zapečené kuřecí kousky s bramborami, zeleninou a omáčkou
Zdroj: Essen Rezepte

6. Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu při 190 °C.

7. Mezitím nakrájejte rajčata na kolečka a nastrouhejte sýr na struhadle.

8. Po hodině vyjměte pánev z trouby a navrch položte plátky rajčat a posypejte strouhaným sýrem mozzarella.

9. Pečte dalších 15-20 minut při 190 °C.

10. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou ingredience v pánvi již upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

11. Nakonec posypejte čerstvou petrželkou a podávejte.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

https://www.youtube.com/watch?v=N0B65trufk0