Pudinková buchta s listovým těstem je skvělou volbou pro milovníky sladkého dezertu. Je to jednoduchý recept, který lze snadno přizpůsobit dle preference ovoce nebo zbytků pečiva, které máme doma. Tento dezert je ideální pro příležitosti, jako jsou rodinné oslavy, narozeniny, nebo jako sladká pochoutka k odpolední kávě s přáteli.
Pudinková buchta s listovým těstem je lahodná, snadno se připravuje a má přitažlivý vzhled, což ji činí skvělou volbou pro různé příležitosti.
Pudinková buchta z listového těsta s ovocem:
Co budeme potřebovat:
- 1 balíček listového těsta
- 10 piškotů
- 500g meruněk (nebo jiného ovoce dle preference)
- 2 sáčky pudinkového prášku (cca 90g)
- 1 litr mléka
- cukr dle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia.
2) Na plech, který jsme předem vymazali máslem a vysypali hrubou moukou, položíme jeden plát listového těsta.
3) Na těsto položíme piškoty, které jsme předtím rozdrtili na menší kousky.
4) Nakrájíme meruňky na menší kousky a rozložíme je rovnoměrně na piškoty.
5) V hrnci smícháme 2 sáčky pudinkového prášku s cukrem dle chuti.
6) Pomalu přilijeme mléko za stálého míchání, dokud se prášek nerozpustí a směs se nezačne zahřívat.
7) Mícháme průběžně, dokud se směs nezačne zahřívat a zhoustnout. Jakmile máme hustý puding, nalijeme ho na ovoce a piškoty.
8) Položíme druhý plát listového těsta na puding.
9) Pečeme v troubě přibližně 30 minut, dokud těsto nezíská růžovou barvu.
10) Necháme buchtu chvíli vychladnout a poté ji nakrájíme na kousky.
11) Podáváme teplou nebo studenou s šlehačkou nebo ovocem.
Doporučujeme: Domácí vytlačované koláče s náplní
