Vítejte u receptu na lahodný a snadno připravitelný dezert – Strouhaný kakaový koláč s tvarohem a jablky! Tento koláč je skvělou volbou pro všechny, kteří milují kombinaci sladkého kakaového těsta, tvarohu a šťavnatých jablek. Tento recept je ideální pro příležitosti jako jsou oslavy narozenin, rodinné večeře nebo prostě jen jako odpolední svačina. Pokud máte rádi snadné a rychlé recepty, které uspokojí vaše chuťové buňky, pak se neváhejte pustit do přípravy tohoto lahodného koláče!
Recept na strouhaný kakaový koláč s tvarohem a jablky:
Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 60g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- 2 vrchovaté polévkové lžíce holandského kakaa
- 1 máslo nebo hera (změklé)
- 1/2 prášku do peč.
- 100 g kysané smetany
Náplň:
- 4 měkké tvarohy
- 3 žloutky
- cukr podle chuti
- 1 dl mléka nebo smetany
- 1/2 sáčku vanilkového pudinku
- ze 4 bílků sníh
- 7 středně velkých jablek + troška skořice
- na plech máslo a mouka
Jak budeme postupovat:
1) Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme . Těsto zabalíme do sáčku a dáme do lednice ztuhnout.
2) Tvaroh ušleháme se žloutky, cukrem , pudinkem, mlékem nebo smetanou a nakonec vmícháme sníh z bílků.
3) Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Velký plech s vyšším okrajem vymažeme máslem a vysypeme moukou, nastrouháme do něj na hrubém struhadle jednu polovinu těsta a rozprostřeme stejnoměrně po celé ploše plechu.
4) Na těsto naklademe tvarohovou náplň a poklademe jablky, které oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Posypeme trochou mleté skořice na nastrouháme druhou polovinu těsta.
5) Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 35 minut podle typu trouby.
Přejeme Vám dobrou chuť!
