Bounty dort plněný kokosovou náplní – Nebe v ústech!

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit bounty dort s kokosovou náplní. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající pekař i pekařka!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Bounty dort plněný kokosovou náplní - Nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

Bounty dort plněný kokosovou náplní

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 3 vejce
  • 80 g cukru
  • špetka soli
  • 30 ml rostlinného oleje
  • 50 ml mléka
  • 80 g mouky
  • 20 g kakaový prášek
  • 1 lžička prášek do pečiva

Náplň:

  • 80 cukru
  • 200 ml mléka
  • 100 ml kondenzované mléko
  • 100 g másla
  • 200-250 g sušený kokos

Ostatní:

  • mléko nebo smetana – na potíraní těsta

Poleva:

  • čokoláda 150 g – (zahřátá)
  • 30 ml rostlinný olej – (bez zápachu)

Jak budeme postupovat:

1. Vejce rozklepněte do mísy, přisypejte cukr a přidejte špetku soli – šlehejte 10-15 minut, dokud nebude krásně hladká a nadýchaná konzistence. Následně přilijte olej – pokračujte ve šlehání, přilijte mléko – šlehejte.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer
Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

2. Do odměrky nasypte mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva – promíchejte. Prosejte a promíchejte ve dvou dávkách.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer
Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

3. Připravte si kulatou formu o průměru 20 cm, vyložte ji pečicím papírem a nalijte do ní těsto a pěkně ho rozetřete.

4. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut při 180 °C.

5. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda je těsto upečené, a pokud ano, vyjměte ho z trouby, nechte trochu těsto vychladnout a nakrájejte ho na 3 díly.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

6. Do hrnce dejte cukr, nalijte mléko, přidejte kondenzované mléko, máslo a vařte na mírném ohni. Přiveďte do varu a vařte 3 minuty, poté přisypejte sušený kokos a pokračujte v míchání a vaření.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer
Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

7. Jednu část těsta potřete mlékem nebo smetanou a nasaďte obruč, pak naneste uvařený sušený kokos a pěkně ho rozetřete a uhlaďte. Následně položte druhou část těsta a postup zopakujte a nakonec dejte na 2-3 hodiny do lednice ztuhnout.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer
Bounty zákusek plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer
Bounty zákusek plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

8. Poté ho vyjměte z lednice, složte obruč a poklaďte pod něho papíry.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

9. Čokoládu dejte do mísy a rozpusťte ji v mikrovlnné troubě nebo v páře, přilijte olej a promíchejte.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

10. Polevu nalijte na celý dort a pěkně ji rozetřete i po stranách dortu a dejte ho na 1-15 minut do lednice, aby čokoláda ztuhla.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer
Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

11. Podávejte ho s láskou, velkou chutí, radostí a úsměvem na tváří.

Bounty dort plněný kokosovou náplní – nebe v ústech!
Zdroj: Lecker mit Sophie Mayer

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: