Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na nadýchaný a jemný jogurtový koláč, posypaný moučkovým cukrem, je tím pravým. Chutný koláč, na který budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Nadýchaný jogurtový koláč, posypaný moučkovým cukrem
Co budeme potřebovat:
- 4 žloutky
- 70 g cukru
- 10 g vanilkového cukru
- kůra z 1 citronu
- 350 g řeckého bílého jogurtu
- 50 g kukuřičného škrobu
- 5 ml citronové šťávy
- Slunečnicový olej
Na posypání:
- moučkový cukr
Na zdobení:
- citronové měsíčky
- borůvky
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy dejte 4 žloutky, přisypte cukr, vanilkový cukr a promíchejte mixérem.
2. Poté přidejte nastrouhanou kůru z 1 citronu, bílý jogurt – promíchejte, následně přidejte kukuřičný škrob – promíchejte.
3. Připravte si kruhovou formu na pečení s pečicím papírem vymazanou olejem.
4. V míse ušlehejte 4 bílky, přidejte citronovou šťávu a vyšlehejte do krásné bílé pěny.
5. Po troškách bílou pěnu přidávejte do žloutkovo – jogurtové směsi a míchejte metličkou.
6. Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě 30-40 minut při 180 °C.
7. Po uplynutí doby pečení vyjměte koláč z formy, odstraňte pečicí papír, posypejte moučkovým cukrem, ozdobte citronovými měsíčky a borůvkami a nakrájejte ho.
8. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
