Sháníte skvělý recept na snídani? Krok za krokem vám představíme náš recept na vejce zapečená se zeleninou a sýrem z jedné pánve. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Úplně rychlá příprava a báječná snídaně je na stole!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Lahodná vaječná snídaně – Vejce zapečená se zeleninou a sýrem z jedné pánve
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 2-3 houby
- 1/2 sladké červené papriky
- 1 rajče
- zeleninový olej – na smažení
- máslo – na smažení
- 150-200 g mozzarelly
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Vejce položte do hrnce s osolenou vodou a vařte je 5 minut na mírném ohni.
2. Žampiony nakrájejte na půlměsíčky, červenou sladkou papriku jemně a rajčata na kolečka.
3. Rozehřejte pánev s olejem a máslem a 2 minuty smažte houby. Přidejte červenou papriku nakrájenou jemně, osolte a promíchejte.
4. Pak vejce uvařená natvrdo rozkrojte napůl a sýr mozzarella nastrouhejte na struhadle.
5. Do pánve s přísadami položte kolečka rajčat, ochuťte je solí, pepřem a naaranžujte na ně natvrdo uvařená vejce do tvaru květu.
6. Posypejte sýrem mozzarella, čím více sýra, tím lépe, přikryjte pokličkou a smažte na mírném ohni, dokud se sýr nerozteče.
7. Vejce zapečená se zeleninou a sýrem z jedné pánve podávejte s láskou a velkou chutí! Snídaně je na stole!
8. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
https://www.youtube.com/watch?v=fHrRoylYitA
