Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na lahodná pečená kuřecí prsa se sýrem. Výsledek zaručeně stoji za to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Kuřecí prsa se sýrem
Co budeme potřebovat:
- 3 plátky kuřecího masa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- česnekový prášek – podle chuti
- strouhanka – podle potřeby (může být obyčejná nebo předem ochucená)
- 2 vejce
- 3 kostky másla
Omáčka:
- 1/4 cibule
- 2 kostky másla
- 1 lžíce černý pepř
- sušené oregano – podle chuti
- česnekový prášek – podle chuti
- rajčatové pyré – podle potřeby
Ostatní:
- sýr mozzarella
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí řízky položte na plech a z obou stran je posypte solí, černým pepřem a česnekovým práškem.
2. Připravte si strouhanku – může být obyčejná nebo předem ochucená (sůl, černý pepř a česnekový prášek) a rozšlehané vejce.
3. Kuřecí řízky nejprve obalte ve vejci, poté ve strouhance a do středu každého obaleného řízku vložte kostku másla a položte je na plech s pečicím papírem.
4. Pečte je v předehřáté troubě 20-25 minut při teplotě 250-300 °C – (podle trouby).
5. Po uplynutí doby pečení je vyjměte a nechte stranou.
6. Nakrájenou cibuli dejte na pánev s olejem a máslem. Osolte, opepřete, přidejte sušené oregano, česnekový prášek a vařte na mírném ohni. Pak přidejte rajčatové pyré a během vaření míchejte.
7. Uvařenou omáčku rozetřete na upečená kuřecí prsa. Posypejte strouhaným sýrem mozzarella, nasekanou petrželkou a pečte dalších 10 minut při 250-300 °C (podle trouby),dokud se sýr nerozpustí.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda se sýr roztekl, a pokud ano, vyjměte kuřecí prsa z trouby.
9. Lahodná pečená kuřecí prsa se sýrem podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
10. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
