Dopřejte si hrnek horkého čaje a pohodu s rodinou. Tento recept na banánový koláč, je tím pravým. Chutný koláč, na který budete potřebovat jen pár surovin. Určitě jsi ho udělejte! Příprava je velmi jednoduchá a rychlá a výsledek zaručeně stoji za to!
Banánový koláč
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2-3 banány
- 2 vejce
- 1/3 šálky rozpuštěného másla (75 g)
- 1/4 šálky hnědý cukr (50 g)
- 1/2 šálky cukru (100 g)
- 1/2 šálky mléka (120 ml)
- 1 lžička vanilková esence (5 ml)
- 1 -1/2 šálku celozrnná mouka (200 g)
- 1 lžička prášek do pečiva (4 g)
- 1 lžička jedlá soda (5 g)
- 1/4 lžičky skořicový prášek
- 1/4 lžičky soli
Jak budeme postupovat:
1. Formu na pečení o rozměrech 24 x 10,5 x 7 cm vymažte máslem a vyložte pergamenovým papírem.
2. Oloupejte banány od slupky a vložte je do misky. Banány rozmačkejte vidličkou a přidejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, cukr, rozklepněte vajíčka a promíchejte metličkou.
3. Pak přilijte mléko, přidejte vanilkovou esenci a znovu promíchejte. Přes síto prosejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, sůl a vše znovu promíchejte.
4. Těsto nalijte do formy s pergamenovým papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby a sundejte pergamenový papír.
Přejeme dobrou chuť!
