Domů Recepty Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu

Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu

ZDROJwww.youtube.com

Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na smažené brambůrky se sýrem.

Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte

Co budeme potřebovat:

  • 700 g malých brambor
  • 1 lžička soli
  • jarní cibulka – podle chuti
  • 115 g sýra mozzarella
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce olivového (je možné použít i jiný olej)
  • 1/4 lžičky mleté červené papriky
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • 1/2 lžičky soli

Jak budeme postupovat:

1. Oloupané brambory dejte do hrnce s vodou, osolte a vařte 15 minut na mírném ohni.

Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte

2. Mezitím nakrájejte jarní cibulku na kolečka, nastrouhejte sýr mozzarella na struhadle a česnek nasekejte nadrobno.

Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte
Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte
Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte

3. Po uvaření odstavte brambory z ohně a na pánev dejte máslo, smažte ho a přidejte nadrobno nasekaný česnek. Posypejte mletou červenou paprikou – pepřem, dochuťte černým pepřem, sladkou červenou paprikou a solí.

Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte
Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte

4. Vařte na mírném ohni a přidejte uvařené brambory vcelku, pak 1-2 minuty povařte, přidejte jarní cibulku a sýr mozzarella. Přikryjte pokličkou a vařte další 2 minuty na mírném ohni.

Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte
Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte
Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte

5. Smažené brambůrky se sýrem ještě můžete nakonec posypat jarní cibulkou a podávat je jako přílohu k hlavnímu jídlu, ale hlavně s velkou chutí a láskou.

Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte
Smažené brambůrky se sýrem – rychlá a chutná příloha ke všemu
Zdroj: Essen Rezepte

6. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: