Recept, který vás okouzlí – nadýchaný, ale lehoučký jablečný koláč s kokosem

Jablečné koláče obvykle připravujeme na plechu, ale dnes si ukážeme jiný recept, konkrétně na lehoučký jablečný koláč s kokosem, připravený v dortové formě.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
nadýchaný, ale lehoučký jablečný koláč s kokosem
Zdroj: szefpoleca.pl

Jablečný koláč s kokosem

Co budeme potřebovat:

Na jablka:

  • 2 ks větší jablka
  • 4 PL třtinový cukr
  • 50 g máslo
  • 1 KL skořice
  • 2 PL strouhaný kokos

Na těsto:

  • 200 g hladká mouka
  • 2 KL kypřicí prášek
  • 0,5 KL jedlá soda
  • 2 ks vejce
  • 100 g krystalový cukr
  • 1 KL vanilkový extrakt (nebo balíček vanilkový cukr)
  • 100 g bílý jogurt
  • 50 g máslo

Na vrch:

  • 50 g strouhaná čokoláda

Jak budeme postupovat:

1. Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a zasypeme třtinovým cukrem.

2. Přidáme skořici, kokos a vše přelijeme rozpuštěným máslem. Promícháme a odložíme stranou.

3. Troubu rozehřejeme na 180 °C.

4. Na těsto si smícháme ve větší misce tekuté suroviny: celá vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou. Potom přidáme jogurt a rozpuštěné máslo. Spolu utřeme.

5. Do misky prosejeme naváženou mouku, kypřicí prášek a sodu. Vymícháme těsto.

6. Do hotového těsta nakonec zapracujeme marinovaná jablíčka (bez šťávy) a navrstvíme ho do koláčové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou.

7. Dort pečeme ve vyhřáté troubě (180 °C) zhruba 30 až 35 minut.

8. Na ještě horký jablečný koláč nastrouháme čokoládu. Když vychladne, posypeme ho moučkovým cukrem a můžeme servírovat.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnout 10+ recepty na jablečný koláč.