Zapékané zelí s omáčkou, které máte hotovo během chvilky

Pokud počítáte kalorie, chcete jíst a zároveň hubnout, uvařte si tento pokrm. Zelí je tou složkou, kterou můžete jíst tolik a tak často, kolik chcete. Dnes vám ukážeme úžasný recept na zapékané zelí s omáčkou, které máte hotovo během chvilky.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: internet

Zapékané zelí s omáčkou

Co budeme potřebovat:
  • 400 g zelí
  • 150 g mrkve
  • 300 g brambor
  • 1 střední cibule
  • sladká hořčice (2-3)
  • sůl, černý pepř, červená paprika podle chuti

pro omáčku:

  • 150 ml kefíru
  • 150 ml mléka
  • 3 vejce
  • 30 ml oleje
  • 1 lžíce pšeničné mouky
  • 100 g sýra
  • 1½ čajové lžičky jedlé sody
  • čerstvé bylinky, sůl, pepř

Jak budeme postupovat:

1. Zelí a papriky nakrájejte nadrobno (zelí potřete solí, aby změklo a zjemnilo se).

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu
Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Nakrájejte cibuli na plátky.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Brambory nakrájejte na kostičky.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Mrkev nastrouhejte na struhadle.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Cibuli osmahněte do hněda.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Na cibuli přidejte brambory (dokud nejsou měkké).

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Přidejte mrkev a papriku v uvedeném složení.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Nakonec přidejte zelí na celou směs.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Nechte vařit, míchejte a – což je důležité!- přikryjte pokličkou, aby se nepřipálila, dokud není téměř hotová.

10. Nakonec podle chuti osolte, opepřete a přidejte červenou papriku. Vypněte oheň a nechte 10 minut důkladně provařit.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

Mezitím připravte omáčku.

11. Vezměte kefír do mísy, přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Poté přidejte mléko a vejce a dobře promíchejte.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu
Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Přidejte olej a zeleninu (nakrájenou nadrobno).

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Přidejte mouku a dobře promíchejte.

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

15. Do žáruvzdorné misky (vymazané olejem) přendejte zeleninovou směs a přidejte připravenou omáčku. Navrch nasypte sýr (nastrouhaný).

Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu
Svačinka ze zelí, kterou lze během několika minut připravit v troubě!
Zdroj: retete-usoare.eu

16. Vložte na 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

Přejeme dobrou chuť!