Domů Recepty Smetanové česnekové houby se slaninou

Smetanové česnekové houby se slaninou

ZDROJwww.youtube.com

Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na Smetanové česnekové houby se slaninou. Lehká a velmi chutná večeře. Určitě si ji připravte!

Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN

Co budeme potřebovat:

  • rostlinný tuk – na smažení
  • 180 g slanina
  • 20 g másla
  • 50 g suché bílé víno
  • 1 – 2 stroužky česneku
  • špetka soli
  • černý pepř – podle chuti
  • 200 g smetana na vaření
  • 1 lžíce parmazánu
  • 50 g mozzarella

Na zdobení:

  • petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si pánev s olejem a dejte do ní slaninu nakrájenou na malé kousky. Slaninu opečte na středním plameni dozlatova a poté ji vyjměte z pánve.

Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN

2. Na stejné pánvi rozpusťte máslo. Přidejte houby a smažte, dokud houby lehce nezhnědnou cca 5 minut.

Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN
Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN

3. Přilijte suché bílé víno (nebo vývar) a 2 minuty povařte.

4. Přidejte česnek a minutu míchejte. Osolte a opepřete a pak přidejte slaninu a smetanu.

Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN
Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN

5. Udržujte oheň na minimu a omáčku přiveďte k varu (asi 2-3 minuty), aby mírně zhoustla.

6. Houby v omáčce posypejte strouhanou mozzarellou a parmazánem.

Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN

7. Vařte, dokud se sýr nerozpustí cca 2-4 minuty.

8. Na závěr posypejte petrželkou.

Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN

9. Podávejte s láskou a velkou chutí.

Smetanové česnekové houby se slaninou
Zdroj: KAZAN

10. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: